Achiven Season 5

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레시피 1

에어로프레스(Aeropress) 레시피

내가 해본건 아래에 적어 둔다. 2.1 커피숍에서 마시는 아메리카노를 똑같이 느낄 수 있다. 2.12 물 많이탄 아메리카노 느낌. 오래 놔두고 물 대신 마실 때 편할듯 하다.4.2 + 그라인더 톱니 2번 돌리기 : 콩이 곱게 갈려서 커피가 좀 쓰게 나왔다. 레시피는 쉽고 맘에 든다.4.1 * 커피 원두는 하리오 커피 그라인더(Hario Skerton)로 최대한 닫은 상태에서 270도 풀어서 갈았다.(아래 모카포트 분쇄도 참조)톱니 2번 돌리기 : http://fourbarrel.tumblr.com/post/283821195/easy-way-to-set-the-grind-on-a-hario-skerton 를 참고 해서 2번만 돌리고 갈아 봤다. 곱게 갈린다. aeropress 로 했을 때 마지막의 공기가 ..

머리한번 식힐까? 2014.12.13
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